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宝宝补铁的最好食品枣泥猪肝羹-【新闻】

发布时间:2021-04-06 23:10:55 阅读: 来源:台秤厂家

【健康讯 2016年6月24日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!

枣泥猪肝羹是一道很不错的食品,特别是对于宝宝来说就更是了,是宝宝补铁的最好食品。枣泥猪肝羹中红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。以下先让我们来看看枣泥猪肝羹的具体做法吧。

用料:红枣6颗、猪肝50克、西红柿半个,油、盐适量。

做法:

1.红枣用清水浸泡1个小时后剥去外皮及内核,将枣肉剁碎。

2.西红柿用开水烫过,去皮后剁泥。

3.猪肝去掉筋皮,用搅拌机打碎。

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4.将加工好的红枣、西红柿、猪肝混合拌在一起,加调味料和适量的水,上锅蒸熟即可。

提示:红枣的甜香加上西红柿的酸甜,能使肝泥变得别有风味。同时红枣和西红柿中的维生素能促进人体对铁元素的吸收和利用。

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