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下饭菜腐乳辣酱蒸鸡腿

发布时间:2020-03-04 15:24:31 阅读: 来源:台秤厂家

下饭菜腐乳辣酱蒸鸡腿

下饭菜腐乳辣酱蒸鸡腿 美食杰

到了秋季,就应该吃些肉类,来贴秋膘,鲜嫩的鸡腿与土豆一起炖菜,放入一些腐乳提鲜提味,辣椒酱一放入,香味立刻漂满屋,菜色鲜亮,微辣口味,搭配米饭超下饭,下面一起来学习秋季美食做法吧。

【下饭菜腐乳辣酱蒸鸡腿】

主料:鸡腿580g、土豆400g、腐乳4块、

辅料:糖适量、盐适量、料酒适量、老抽适量、先抽适量、姜适量、蒜适量、葱适量、胡椒粉适量、辣椒酱适量、

步骤:

1.准备好鸡腿

2.准备好土豆

3.准备好腐乳

4.鸡腿洗净,切大块,

下饭菜腐乳辣酱蒸鸡腿

5.土豆去皮,洗净切小些的滚刀块,待用。

6.腐乳碾碎,用腐乳汁,料酒,糖,盐,老抽,先抽,胡椒粉,姜,蒜等调成调料。

7.把鸡腿肉放入保鲜盒,放入调料,加一勺辣酱酱,

8.搅拌匀,放入冰箱半天(或者1个晚上)

下饭菜腐乳辣酱蒸鸡腿

9.取电炖锅大内胆,放入一层土豆,

10.放入一层鸡腿肉,

11.再放入一层土豆,一层鸡腿肉,直至全部放完,放入腌汁,加葱结。

12.电炖锅注水至放盅前水位,放入大内胆,

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