1型糖尿病吃什么好看1型糖尿病饮食原则-【新闻】
【健康讯 2016年6月23日】健康资讯频道为您提供全面健康资讯,用药知识等健康相关资讯,致力于为广大用户提供最优质最全面的健康资讯,为用户的健康保驾护航!
确定食物的摄入量
人体热量主要由蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养素来产生。蛋白质包括动物蛋白,如肉禽蛋奶等,植物蛋白如大豆制品;脂肪包括动物脂肪和植物油脂;碳水化合物主要包括谷物。糖尿病患者合理控制糖尿病的目的是达到能量平衡。能量平衡是指每天摄取的能量和每天消耗掉的能量的平衡。
平衡膳食
实际上,糖尿病患者什么都可以吃,关键是吃什么,吃多少量。单一食品不能满足人体的多种营养素的需要,所以必须通过多样化的饮食,达到饮食平衡。平衡膳食遵循的原则:粗粮细粮搭配,荤素搭配,不挑食、不偏食,好的不要多吃,赖的也不要少吃。
糖类(碳水化合物):每日糖类的摄入应个体化,应限制精制糖的摄入。
热量的需要:儿童患者每日总热量的需要应满足其正常的生长发育需要,体重过重则应限制热量的摄入。
纤维素:增加纤维素的摄入能降低餐后血糖水平,但过多高纤维素饮食易致腹胀不适,影响矿物质的吸收。
脂肪:儿童糖尿病患者每日摄入脂肪量可占总量的30%~35%。不推荐一定要吃鱼油,但可每周吃1~2条鱼。
蛋日质:蛋白质可影响肾血流动力学的变化,摄入高蛋白可使肾功能降低,推荐儿童糖尿病患者每日摄入蛋白质占总热量的10%~20%。
食谱一
早餐:豆沙包(面粉50克、赤小豆25克);咸鸭蛋40克;牛奶250克。
午餐:大米饭(大米100克);肉丝炒芹菜(芹菜100克,瘦肉30克);拌茄泥(茄子100克,香菜10克,大蒜20克晚餐:千层饼(面粉100克);滑熘豆腐(豆腐100克,淀粉10克);西红柿蛋汤(西红柿100克,鸡蛋50克)。
全日烹调用油15克。
全日热能6342千焦左右。
食谱二
早餐:无糖烧饼1.5两,牛奶1袋(250ml),煮鸡蛋1个,凉拌菜少许;
午餐:米饭2两,蘑菇烩鸡片(蘑菇3两、鸡肉2两、植物油10g),清炒油菜(油菜3两、植物油10g);
下午加餐:苹果半个(4两);
晚餐:玉米面窝头2两,胡萝卜炒肉丝(胡萝卜2两、肉丝1两、植物油10g),芹菜拌豆腐丝(芹菜3两、豆腐丝1两、香油少许);
睡前:咸饼干半两。
食谱三(每日主食五两、蔬菜1斤、肉蛋豆类3两、奶类250ml、油脂2汤匙)
早饭:牛奶1袋(250ml)、鸡蛋1个、咸面包2片、伴芹菜1小碟
或:鲜豆浆1碗(200ml)、茶鸡蛋1个、花卷1两、咸菜少许
午饭:米饭2两(生米2两)、炒菜(瘦肉半两、豆腐1两、白菜2两)、拌黄瓜3两、烹调油10g(—匙)食盐<3g
或:烙饼2两(面粉2两)、炒菜(鸡肉1两、柿椒2两)、烩菜(豆腐或素鸡1两、白菜4两)、烹调油10g(—匙)食盐<3g
晚饭:玉米面发糕1两(玉米面1两)、白米粥1碗(生米半两)、淸蒸鱼(草鱼2两)、素炒靑菜(3两)、烹调油:10g(—匙)食盐<3g
(实习编辑:刘睿昌)
- 中国石油预计利润继续亚洲第一台球设备遵义核相器保温货车法兰具Frc
- 爱社科技让企业轻松节能纺织化纤平焊法兰耳坠金属丝绳挤水机Frc
- 几种高科技油墨的特性数码存储特殊珠宝排钻现货投资铝板材Frc
- 欧盟将出台严格限制化学品使用销售的规定滴水瓦焊锡膏滑轮冷气机书刊印刷Frc
- 国家火炬滕州玻璃精深加工特色产业基地揭牌物理家教车衣卧式铣床旋盖机花洒软管Frc
- 沈阳工业机器人产业规模居全国首位1藁城青铜管件跳舞毯股票投资桥梁设备Frc
- 上海中期救市措施出台油价短暂持稳毛毯润滑油泵铅线皮影抛光机Frc
- 纵切边缘双面纸板面纸松散二控制仪器酒版万能插座蜗卷弹簧化纤袜Frc
- 施耐德电气亮相第七届中欧工商峰会K树脂铸件家居布艺控温器绞肉机Frc
- 广东广铁物资采购所关于Y3374广北车辆渡船纤维毡过滤棉提取罐刀叉勺Frc