江西开展食品安全“你点我检”“六进”活动

江西开展食品安全你点我检六进活动

近日，江西省市场监管局2021年食品安全你点我检活动在食品安全宣传周江西主场正式启动。活动仪式上，消费者代表在监管执法人员、协管员、企业代表共同见证下，现场抽签选出6家高校作为江西省市场监管局你点我检进校园活动被检单位。

第一场活动在华东交通大学理工学院、江西中医药大学科技学院开展。活动现场，江西省、市、区市场监管人员按照学校食堂管理规定，查看了食堂人员健康管理、食品安全培训、食品应急管理等制度落实情况，检查了餐饮具清洗消毒、生熟分离、食品留样管理、食品添加剂使用情况，并按照3位学校膳食委员会志愿者代表意愿，现场抽取了食堂热销的饮料、面点、熟食等菜品，学校超市售卖的方便面、辣条、可乐、薯条等学生喜爱的食品共40批次，送江西食品检验检测研究院和江西省工业产品检验检测院检验。

同时，江西省市场监管局组织的食品安全你送我检祥瑞端午活动，也在位于南昌市的江西师范大学瑶湖校区、赣州市的江西理工大学、萍乡市的城南大市场、新余市的东风市场、景德镇市的古窑风景区等5地同步开展。市场监管部门主动送检上门，将食品快检车开到学校、农贸市场、集市、餐饮食堂以及人员密集场所，接受群众送检。现场对送检的粽子、咸蛋、生鲜肉、蔬菜、奶、油等节日消费食品，检测食品添加剂、农兽药超标、重金属残留、生物毒素等关系群众身体健康的食品安全项目，并公布检测结果。为消除群众食品安全疑虑，现场工作人员还送服务上门，讲解食品安全常识，发放食品安全宣传资料，解答群众食品安全问题，进一步增强了群众的食品消费信心。

据统计，此次活动共检验食品525个批次，发现2批次疑似不合格食品。对发现的问题食品，属地市场监管部门已控制风险，及时跟踪问题食品监督抽检，并依法依规处置，不断增强人民群众食品消费的安全感、获得感，共治共创食品安全人人有责的社会氛围，保障人民群众舌尖上的安全。不管是冬天还是夏天，大街小巷总会有小摊贩，推着小推车卖各种小吃，烤肠就卖得很畅销。将火腿肠一个个剥去外衣后，放在烤箱上或者火炉子里烤几分钟，等待烤肠熟了以后，放上自己做的辣椒酱和辣油，味道极其浓郁，大人小孩看了都得流口水。其实那些酱料很不干净，烤制的时候也会产生很多有害物质，烤肠本身就适合长期食用，所以下次还是绕道走吧。

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